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キムチで作る即席酸辣湯の作り方
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キムチで作る即席酸辣湯の作り方-レシピのメイン写真

キムチで作る即席酸辣湯の作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

めちゃくちゃ簡単なのにしっかり酸味と辛味があって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キムチチゲを作ろうと思ったけど豆腐を切るのすらめんどくさくて考えました。

めちゃくちゃ簡単なのにしっかり酸味と辛味があって美味しいですよ。
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キムチチゲを作ろうと思ったけど豆腐を切るのすらめんどくさくて考えました。

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キムチで作る即席酸辣湯の作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

めちゃくちゃ簡単なのにしっかり酸味と辛味があって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
キムチチゲを作ろうと思ったけど豆腐を切るのすらめんどくさくて考えました。

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キムチチゲを作ろうと思ったけど豆腐を切るのすらめんどくさくて考えました。

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材料

2人分
  • 水 300cc
  • にんにくチューブ 小さじ１杯
  • キムチ 50gぐらい
  • 鶏がらスープの素 小さじ１杯
  • 塩胡椒 各少々
  • 溶き卵 1個分
  • 酢 大さじ1〜２杯
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を張り、にんにくチューブ、キムチ、鶏がらスープの素、塩胡椒で味を整えます。

    • キムチで作る即席酸辣湯の作り方作り方1写真
  2. 2

    スープがしっかり沸いたら溶き卵を入れて、火を止めてから酢を入れて完成です。
    これだけです。

コツ・ポイント

卵と酢が入る分少しだけ味付けは濃い目がいいかもしれません。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2020/07/24 06:29に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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サンラータン キムチ

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