手羽中甘辛唐揚げ

手羽中甘辛唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽中甘辛唐揚げ

クック2ZESX8☆ @cook_40342973

ビール好きの方もご飯のおかずにしたい方も絶対箸が止まらない(^○^)
このレシピの生い立ち
食べやすい手羽中で、美味しいものを作りたくて( ^ω^ )

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材料

4人分

鶏手羽中 300g
下味用
塩少々
酒 50cc
小麦粉大さじ2
調味料
★しょうゆ 50cc
★みりん 50cc
★砂糖大4
★ニンニク(すりおろし) 1片
白ごま適量

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作り方

1
手羽中に塩と酒を入れもみ、小麦粉も加えて馴染ませておく。
2
★の調味料を弱火で煮立たせ、
火を止める。
3
①を180℃で揚げる。
4
これくらいの色になるまでカラッと揚げる。
5
煮立たせてあった②に全部入れて全体を混ぜる。
6
白ごまも入れて混ぜ合わせる。
7
出来上がり♪(´ε｀ )

コツ・ポイント

ムラがないように混ぜ合わせるのがポイント( ^ω^ )

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クック2ZESX8☆

クック2ZESX8☆ @cook_40342973

2020/07/23 10:48に公開

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉鶏手羽中にんにく酒小麦粉

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