暑さをふっとばせ！カレーそうめん
まわあみ @cook_40088474
材料をあくまでも目安です。参考にしてくださったらうれしいです。
このレシピの生い立ち
家事ヤロウで内藤裕子さんが作ったカレーそうめんをベースにつくりました。
暑さをふっとばせ！カレーそうめん
材料をあくまでも目安です。参考にしてくださったらうれしいです。
このレシピの生い立ち
家事ヤロウで内藤裕子さんが作ったカレーそうめんをベースにつくりました。
作り方
- 1
鍋にあぶらをひいて、豚肉を炒める
- 2
色が変わったら、カレーを入れて炒める
- 3
2に油揚げと茄子を入れて炒める。
- 4
3に水•ストレートつゆ•鰹節を加える
- 5
沸騰したら、醤油とみりんを入れる
- 6
最後にネギを入れて、煮る
コツ・ポイント
うちに、ダシのもとがなくて、冷蔵庫に
そうめんのストレートつゆがあったので代用しました。
カレー粉が足りない時は、市販のカレーを少し入れると味が締まると思います。
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