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ヒラマサ簡単ご飯のおとも
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ヒラマサ簡単ご飯のおとも-レシピのメイン写真

ヒラマサ簡単ご飯のおとも

aco025
aco025 @cook_40261428

刻んでまぜて出来上がり!
このレシピの生い立ち
そのままお刺身でも十分美味しいけど、ちょっと疲れた時にご飯と一緒に食べられる健康的な?おかずにしてみました!

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材料

  • ヒラマサ刺身 1匹分
  • ねぎ(白い部分) 1/2本
  • 大葉 1束
  • にんにく(チューブ) 1.5㎝
  • 醤油 適量
  • ゴマ油 適量
  • 料理酒 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、大葉は千切り、ヒラマサも縦半分に切ったものを薄く切り小さい短冊状にする

  2. 2

    ボウルに、刻んだ1を全部入れ、酒、にんにく、しょうゆを入れて混ぜる

    • ヒラマサ簡単ご飯のおとも作り方2写真
  3. 3

    ゴマ油を適量まわしかけ全体になじむくらい軽く混ぜる

コツ・ポイント

ネギも大葉もたっぷりがおすすめ。お好みでみょうが、しょうが、ゴマを加えるのもおすすめ。
ご飯のおともに、そうめんの具材に、おつまみに!

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aco025
aco025 @cook_40261428
2020/07/23 11:51に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大葉 ヒラマサ にんにく 酒 刺身

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