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急速OK!炊飯器で作るチキンライス
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急速OK!炊飯器で作るチキンライス-レシピのメイン写真

急速OK!炊飯器で作るチキンライス

ミッシェルG
ミッシェルG @cook_40038294

オムライスが急務な時に…炊飯器で作るチキンライスです!切って混ぜて炊くだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
我が家でチキンライスは出番が多いのですが、常に冷凍のものを常備しておくと冷凍庫を圧迫するのでなるべくシンプルな食材で手軽に作れないか模索しました。

オムライスが急務な時に…炊飯器で作るチキンライスです!切って混ぜて炊くだけの簡単レシピ。
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急速OK!炊飯器で作るチキンライス

ミッシェルG
ミッシェルG @cook_40038294

オムライスが急務な時に…炊飯器で作るチキンライスです!切って混ぜて炊くだけの簡単レシピ。
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我が家でチキンライスは出番が多いのですが、常に冷凍のものを常備しておくと冷凍庫を圧迫するのでなるべくシンプルな食材で手軽に作れないか模索しました。

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材料

4人前
  • 米 2合
  • 水 (普通米なら300ml)
  • 水 (無洗米なら320ml)
  • 鶏もも肉 1枚(約250g)
  • たまねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 適量
  • ケチャップ 120g
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作り方

  1. 1

    米と水を炊飯器の内釜に入れておく。

    • 急速OK!炊飯器で作るチキンライス作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉、たまねぎ、人参をみじん切りにする。鶏肉は1cm角、野菜は5mmくらいが目安。

    • 急速OK!炊飯器で作るチキンライス作り方2写真
  3. 3

    全ての材料を内釜に入れて混ぜ合わせる。

    • 急速OK!炊飯器で作るチキンライス作り方3写真
  4. 4

    炊飯モードで炊具(急速でも普通でもOK)。炊き上がったら5〜10分蒸らして完成。

    • 急速OK!炊飯器で作るチキンライス作り方4写真

コツ・ポイント

炊いたあと放置しすぎるとおこげが出来ます。なるべくしっとりした仕上がりにした方は5分ほどで器に移した方が良いです。

動画でも解説しておりますので、こちらもぜひご覧ください:https://youtu.be/VqERie5ogAw

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ミッシェルG
ミッシェルG @cook_40038294
2020/07/25 03:39に公開
お料理ブログはじめました!https://ameblo.jp/m-golden
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このレシピのキーワード

チキンライス にんじん 鶏もも肉 玉ねぎ ケチャップ 米

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