こんにゃくをなるべく細切りにする。

ボウルにこんにゃく、塩を入れて揉み込む。水でさっと洗い、水気を切る。

鍋にこんにゃくが浸るくらいの水を入れて、こんにゃくを入れて沸かし、中火で3分煮る。ずるにあげて水気を切る。

フライパンにごま油を入れて、材料を全部入れて、中火で3分くらい炒める。

こんにゃくを入れて混ぜる。ソースを入れて、蓋をして、中火で3分くらい煮たら少し炒める。

お弁当箱に詰めて完成！☆