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星のゼリー
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星のゼリー-レシピのメイン写真

星のゼリー

okkoとお菓子
okkoとお菓子 @cook_40324038

子供と簡単に出来るゼリー。寒天ゼリーなので、色々な形に抜いて、楽しめますね。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に楽しく作れるゼリーを、と思い作りました。色々な形に抜いたり、ジュースの味を変えたりしてお楽しみくださいね。
抜いた後のゼリーも、クラッシュにしてヨーグルトに添えたり、アイスクリームに添えたり、こちらもお楽しみください。

子供と簡単に出来るゼリー。寒天ゼリーなので、色々な形に抜いて、楽しめますね。
このレシピの生い立ち
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抜いた後のゼリーも、クラッシュにしてヨーグルトに添えたり、アイスクリームに添えたり、こちらもお楽しみください。

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okkoとお菓子
okkoとお菓子 @cook_40324038

子供と簡単に出来るゼリー。寒天ゼリーなので、色々な形に抜いて、楽しめますね。
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子供と一緒に楽しく作れるゼリーを、と思い作りました。色々な形に抜いたり、ジュースの味を変えたりしてお楽しみくださいね。
抜いた後のゼリーも、クラッシュにしてヨーグルトに添えたり、アイスクリームに添えたり、こちらもお楽しみください。

子供と簡単に出来るゼリー。寒天ゼリーなので、色々な形に抜いて、楽しめますね。
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子供と一緒に楽しく作れるゼリーを、と思い作りました。色々な形に抜いたり、ジュースの味を変えたりしてお楽しみくださいね。
抜いた後のゼリーも、クラッシュにしてヨーグルトに添えたり、アイスクリームに添えたり、こちらもお楽しみください。

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材料

  • 粉寒天 4g
  • 水 200㏄
  • ウェルチグレープジュース 200㏄
  • グラニュー糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    片手鍋に水を入れ、粉寒天をふるい入れ、よく混ぜて溶かします。

  2. 2

    火にかけ、混ぜながら沸騰させます。
    沸騰したら火を弱め、2分間弱火にかけながらゆっくり混ぜましょう。

    • 星のゼリー作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖を加え中火にかけて沸騰させたら、ジュースを加え再び沸騰させ火から下ろします。

  4. 4

    バットなどに流し、固まるまで置き、更に冷蔵庫に入れ冷やし固めましょう。

  5. 5

    しっかり固まったら、クッキー型などで抜きましょう。

    • 星のゼリー作り方5写真
  6. 6

    白い星は、濃いめのカルピスウオーターをジュースと同じ量加えて作りましょう。

    • 星のゼリー作り方6写真
  7. 7

    型で抜いた後、残ったゼリーをクラッシュにして、アイスクリームの上に置いてみました。

    • 星のゼリー作り方7写真

コツ・ポイント

寒天ゼリーを型で抜いて、フォークなどで食べる時は、固めにゼリーにしましょう。
寒天液を溶かし沸騰させる時は混ぜながら、そして、沸騰後は弱火にして静かに2分間必ず混ぜましょう。粉っぽい味にならないようにするための大事な手間です。 

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okkoとお菓子
okkoとお菓子 @cook_40324038
2020/07/23 05:20に公開
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ゼリー かんてん

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