カレーをレンチンして温める。

長ねぎの青い部分と白い部分を斜めに切る。

小鍋に水を入れ，沸騰したらうどんを入れ，再び沸騰してうどんをほぐしたらめんつゆとねぎを加える。

うどんが柔らかくなったら，かつおぶしを入れて混ぜ，器に盛って，カレーをかける。