ツナと夏野菜の爽やかレモンオリーブパスタ

Name: ツナと夏野菜の爽やかレモンオリーブパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶 1缶; 茄子 1本; アスパラガス 6本; オリーブオイル 大さじ2; スパゲティ 160g; レモンオリーブの素 2人分; 粗塩 適量; 粗挽き黒こしょう 適量

sakieiyou @cook_40331851

レモンオリーブの味が爽やか♪
アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、疲れた体を元気にしてくれる栄養です☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなパスタソースがあったので、アレンジしてみました。

ツナと夏野菜の爽やかレモンオリーブパスタ

sakieiyou @cook_40331851

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材料

2人分

ツナ缶 1缶
茄子 1本
アスパラガス 6本
オリーブオイル大さじ2
スパゲティ 160g
レモンオリーブの素 2人分
粗塩適量
粗挽き黒こしょう適量

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作り方

1

アスパラガスは固い皮をピーラーで剥き、4cm位の長さにする。
茄子は輪切りにする。
スパゲティは袋表記の時間茹でる。
2
フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラガスと茄子を炒める。
3

茄子がしんなりしたら、ツナ缶を入れ、炒める。
4

茹でたスパゲティを入れ、調味料を加え、混ぜる。
味をみて、塩で味を整える。
5
今回はこれを使いました。

コツ・ポイント

スパゲティと調味料を入れた後は、素早く混ぜ、火を止めてください。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/07/30 04:46に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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なすツナパスタアスパラオリーブレモン

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