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クック8TXD8F☆
クック8TXD8F☆ @cook_40343323

なにかと余りがちな卵白の消費にどうぞ
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卵白がよく余るので。我が家の神配合を記録。

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材料

  • 卵白 100%
  • ベーキングパウダー 2〜3%
  • 砂糖 60%
  • アーモンドパウダー 60%
  • 米粉 25%
  • 小麦粉 25%
  • 蜂蜜 20%
  • 無塩バター(焦がしバターにすると80%位) 90%
  • バニラ香料 少々
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作り方

  1. 1

    卵白と糖類と粉類と香料を混ぜる

  2. 2

    人肌まで冷ました焦がしバターを混ぜる

  3. 3

    一晩寝かせる

  4. 4

    オーブン200℃余熱

  5. 5

    型に入れる直前にベーキングパウダーを混ぜる

  6. 6

    オーブン180℃設定にし、15〜18分

コツ・ポイント

泡立てないandさらさらの卵白を使うこと

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クック8TXD8F☆
クック8TXD8F☆ @cook_40343323
2020/07/22 11:47に公開

このレシピのキーワード

米粉 はちみつ バター 卵白 小麦粉 バニラ

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