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簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃
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簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃-レシピのメイン写真

簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃

aoi711
aoi711 @cook_40110733

桃をたくさん頂きます。そんな時はコレ。
中学男児が喜んで美味い！と食べてくれます
こちらは砂糖控えめに作っています
このレシピの生い立ち
桃がたくさんあるんです。
45年山梨にいて購入は一度もないくらい〜
いつも傷ませてしまい、腐らせてしまうので少しでも長持ちさせたくて。

桃をたくさん頂きます。そんな時はコレ。
中学男児が喜んで美味い！と食べてくれます
こちらは砂糖控えめに作っています
このレシピの生い立ち
桃がたくさんあるんです。
45年山梨にいて購入は一度もないくらい〜
いつも傷ませてしまい、腐らせてしまうので少しでも長持ちさせたくて。

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簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃

aoi711
aoi711 @cook_40110733

桃をたくさん頂きます。そんな時はコレ。
中学男児が喜んで美味い！と食べてくれます
こちらは砂糖控えめに作っています
このレシピの生い立ち
桃がたくさんあるんです。
45年山梨にいて購入は一度もないくらい〜
いつも傷ませてしまい、腐らせてしまうので少しでも長持ちさせたくて。

桃をたくさん頂きます。そんな時はコレ。
中学男児が喜んで美味い！と食べてくれます
こちらは砂糖控えめに作っています
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桃がたくさんあるんです。
45年山梨にいて購入は一度もないくらい〜
いつも傷ませてしまい、腐らせてしまうので少しでも長持ちさせたくて。

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材料

  • 桃 2個
  • 水 400cc
  • 砂糖 80g
  • レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハネダシの桃は形が悪く味が薄かったり。そんな桃を活用です。
    桃を半分に切り込みを入れ、回してネジって半身にして種をとる。

    • 簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃作り方1写真
  2. 2

    水、砂糖を一煮立ちさせ、桃の皮を下にしてゆでる。レモン汁を入れ再沸騰したら弱火で6分。

    • 簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃作り方2写真
  3. 3

    火を止めて皮をつるんとむいて粗熱をとる。
    冷めたら器に入れて冷蔵庫でキンキンに冷やします。

    • 簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃作り方3写真
  4. 4

    煮汁のシロップが余ったら、ゼライスをプラスして、桃ジュレに

    • 簡単甘さ控えめ桃のコンポート　ハネダシ桃作り方4写真

コツ・ポイント

あっという間にできちゃいます。
たくさん頂き物の桃がある時にはいたむ前に煮ておくといいですよね
今からは毎日、ハネダシ桃が沢山とどきます。

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aoi711
aoi711 @cook_40110733
2020/07/22 02:33に公開
クックパッド初心者です☆お料理はセンスがなく下手なのですが･･･お料理上手な夫に教授いただきながら頑張ります！
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このレシピのキーワード

コンポート 桃

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