鶏キャベツのレモンチーズ焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

Amiko☆さん、つくれぽ2件ありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪しょうゆとレモンで、爽やかな味
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇

鶏キャベツのレモンチーズ焼き♪簡単

Amiko☆さん、つくれぽ2件ありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏肉♪しょうゆとレモンで、爽やかな味
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

チーズ
性味:甘・酸・平
帰経:肺・肝・脾
効能:補肺・潤腸・養陰・止渇
適応症:虚熱・消渇

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚(400g)
  2. 塩+こしょう 小さじ1/3+少々
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. チーズ 100g
  5. キャベツ 400g
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. レモン 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. 100ml
  10. セリ あれば

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、千切りする

  3. 3

    鶏むね肉は、繊維によって、まず2つに分け、右の部分を繊維に沿って3つに切る。

  4. 4

    鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。

  5. 5

    適当な袋に片栗粉+塩こしょうを入れたものを用意する

  6. 6

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な粉を落とす。

  7. 7

    油を引かないで、皮を下にして、鶏肉を焼き、

  8. 8

    鶏肉を裏返し、もう片面も焼き、キャベツを加える

  9. 9

    急いでいるなら、蓋をして、弱火で蒸し焼きする

  10. 10

    みりん・酒を加える

  11. 11

    レモンを加える

  12. 12

    しょうゆを加える

  13. 13

    溶けるチーズを加える

  14. 14

    蓋をしてなじませる。あれば、パセリを加え(なくても可)

  15. 15

    塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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