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簡単!あんかけ豆腐*
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簡単!あんかけ豆腐*-レシピのメイン写真

簡単!あんかけ豆腐*

苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042

豆腐にあんかけをかけるだけですが、豆腐のアレンジレシピにぴったりです!入れる具材でアレンジも♪
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豆腐のレパートリーを増やしたくて

豆腐にあんかけをかけるだけですが、豆腐のアレンジレシピにぴったりです!入れる具材でアレンジも♪
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苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042

豆腐にあんかけをかけるだけですが、豆腐のアレンジレシピにぴったりです!入れる具材でアレンジも♪
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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ひき肉 50gくらい
  • しいたけ 1個
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉用) 50cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、
    ラップをせずにレンジで1分温めます。終わったら水気を切ります。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒めます。油は入れません。火が通ってきたら椎茸を追加します。

    • 簡単!あんかけ豆腐*作り方2写真
  3. 3

    火が通ってしいたけもしんなりしたら、★を入れからめます。

  4. 4

    一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、全体を混ぜ合わせ、再び火をつけます。

  5. 5

    とろみがでたら完成★

コツ・ポイント

片栗粉の量であんかけも調節できます。
もっととろとろにしても◎です!

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苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042
2020/07/19 12:28に公開
料理が好きでもっともっと上手になりたいと勉強中です♪毎日お弁当も作ってるので、手間がかからず簡単料理を心がけてます!見栄えも味も楽しみたい✨参考になれば嬉しいです(´∀`)
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このレシピのキーワード

あんかけ ひき肉 片栗粉 しいたけ 豆腐

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