ジメジメ蒸し暑い日にスッキリ冷麺!!

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

今日も蒸し暑いのでlunchタイムに
夫婦でスッキリさっぱり冷麺をアレンジ
しました♪( ´∀`)人(´∀` )♪
このレシピの生い立ち
担々冷麺を買ってストックして居たので
蒸し暑かったのでlunchメニューにしました。
#パクチー大好き
お酢おかず

ジメジメ蒸し暑い日にスッキリ冷麺!!

今日も蒸し暑いのでlunchタイムに
夫婦でスッキリさっぱり冷麺をアレンジ
しました♪( ´∀`)人(´∀` )♪
このレシピの生い立ち
担々冷麺を買ってストックして居たので
蒸し暑かったのでlunchメニューにしました。
#パクチー大好き
お酢おかず

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材料

2人分
  1. 市販の担々冷麺 1パック2人分
  2. 熱湯 適量
  3. もやし上記で茹でて冷ます 適量
  4. 茹で卵 2個
  5. パクチー 1/2パック分2茎
  6. 市販の乳酸菌キムチ 適量
  7. 自家製ベーコン炙り 適量→4枚
  8. 和がらし 適量
  9. 葉しょうが 適量
  10. 金山寺味噌 適量
  11. 黒酢&お酢 お好みで

作り方

  1. 1

    こちらの→担々冷麺を使用①もやし茹で流水で冷まして置く茹で卵は別途、茹でストックした物を使用

  2. 2

    自家製の燻製を作ってストックしたベーコンを使用

  3. 3

    こちらの→ベーコンを横半分に切り3㎜位4枚スライス炙ってトッピングに使用。

  4. 4

    盛り付けΣp[【◎】]ω・´)
    #パクチー大好き
    盛り付けにパクチー適量を
    添えて♪♪♪

  5. 5

    全体図Σp[【◎】]ω・´)

  6. 6

    ド・アップ写真Σp[【◎】]ω・´)私は黒酢&お酢をブレンドして掛けて食べました(゜∇^d)!!

コツ・ポイント

自家製で紫蘇ジュース
自家製・燻製【今回ベーコン使用】
市販の担々冷麺を使用して
さっぱりスッキリlunchにしました。
具材は有る物でcookingε=(ノ・∀・)ツを♪

#パクチー大好き

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家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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