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簡単☆豆乳だし掛け冷や奴☆
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簡単☆豆乳だし掛け冷や奴☆-レシピのメイン写真

簡単☆豆乳だし掛け冷や奴☆

honey2106
honey2106 @cook_40263134

すぐ出来て簡単☆なのに豆乳ダシが最高に美味しい♪暑い夏にぴったりでハマります☆乗せる具材を変えればアレンジ色々♪

このレシピの生い立ち
白だしが余っていたので活用したくて☆

すぐ出来て簡単☆なのに豆乳ダシが最高に美味しい♪暑い夏にぴったりでハマります☆乗せる具材を変えればアレンジ色々♪

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honey2106
honey2106 @cook_40263134

すぐ出来て簡単☆なのに豆乳ダシが最高に美味しい♪暑い夏にぴったりでハマります☆乗せる具材を変えればアレンジ色々♪

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材料

1人分
  • 絹豆腐(3連パックのもの1個分) 150g
  • 豆乳 50cc
  • 白だし(めんつゆでも♪) 大さじ1/2〜お好みの濃さ
  • 揚げ玉 大さじ1〜
  • ザーサイ 大さじ1〜
  • ラー油(食べるラー油でも♪) お好みで
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作り方

  1. 1

    豆乳と白だしを混ぜておく☆

  2. 2

    ザーサイをみじん切りにする☆

  3. 3

    深めの器にお豆腐をいれ①の豆乳だしをかけて、その上に刻んだザーサイをのせる☆

  4. 4

    食べる直前に揚げ玉を乗せ、お好みでラー油をたらしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかく豆乳だしが美味しいので、乗せる具材で色々アレンジ出来るのが最高です☆
キムチや明太子やオクラなどを乗せても最高です☆

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honey2106
honey2106 @cook_40263134
2020/08/11 07:36に公開

このレシピのキーワード

冷奴 豆乳 絹ごし豆腐

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