ニンニク→みじん切り
エビ→背中に包丁で切れ目を入れて、なかわたをとります。

エビは、片栗粉と塩で揉み、水で洗い流します。キッチンペーパーで水気をとる。

フライパンにバター、オリーブオイルとニンニクを入れ弱火でオイルにニンニクの香りをつける。

エビを入れて焼きます。→パセリ、レモン汁、塩胡椒をして、完成(^ ^)

ワンプレートにライス、サラダ、シュリンプをのせるのがおすすめです。