バターロールでマックっぽいチキンタツタ
タマオ28号 @cook_40351953
むね肉の値段にもよりますが安売りで購入した場合原価200円ほどでチキン竜田が4個出来ます(*´∀｀)タルタルは市販品使用
このレシピの生い立ち
チキンタツタた好きなのに売ってない時期があるから自分で作りました(*´∀｀)
バターロールでマックっぽいチキンタツタ
むね肉の値段にもよりますが安売りで購入した場合原価200円ほどでチキン竜田が4個出来ます(*´∀｀)タルタルは市販品使用
このレシピの生い立ち
チキンタツタた好きなのに売ってない時期があるから自分で作りました(*´∀｀)
作り方
- 1
パンは横半分に切りキャベツは千切りにしてキッチンペーパーなどを使いよく水気をきっておく
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- 2
むね肉の身の方にあるスジに沿って切れ目を入れ(切り離さない)てそこから左右に開く
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- 3
写真のようになるので適当な大きさで4等分し★の調味料を入れた器に入れ1時間以上冷蔵庫で漬け込む
-
- 4
180度位の油に片栗粉を全体的にまぶした肉を入れキツネ色になったら裏返し火を止める
-
- 5
肉を切ったパンの下の部分の上に乗せ市販のタルタルソースをかけてその上にキャベツの千切りを乗せパンを乗せ完成
コツ・ポイント
揚がり具合が不安な人は1番ぶ厚いヤツを切ってみて火が入ってなかったらラップを掛けずレンジで数秒チンして下さい◎バンズが本家に比べ甘く感じるのでチキンに塩コショウしてもいいかもです
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