低脂質高タンパク＊ささみの和え物

Name: 低脂質高タンパク＊ささみの和え物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 4本; 料理酒（ささみ蒸す用） 大さじ1〜2; 大葉 3枚; みょうが 1本; きゅうり 1/2本; ☆ごま油 大さじ1〜1.5; ☆鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1〜1.5; ☆醤油 小さじ1; ☆塩こしょう 適宜

もち＊おうちごはん。 @cook_40305153

低脂質高タンパクのささみは、色んな味付けにも合うので万能食材です◎とても簡単なので一品足りない時に！
このレシピの生い立ち
脂質制限してから家族とのメニューが異なり、私の分はなるべく簡単楽に出来るものに…
たんぱく質は摂取して、筋力は落とさないように心がけてます！

低脂質高タンパク＊ささみの和え物

もち＊おうちごはん。 @cook_40305153

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材料

2人分

ささみ 4本
料理酒（ささみ蒸す用）大さじ1〜2
大葉 3枚
みょうが 1本
きゅうり 1/2本
☆ごま油大さじ1〜1.5
☆鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1〜1.5
☆醤油小さじ1
☆塩こしょう適宜

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作り方

1

ささみはスチーマー（タッパーでも）に重ならないように並べる。料理酒を入れてレンジで2分、一度中を確認する。
2

火が通ってなければ、1分追加。
※ささみの爆発に注意！
3

粗熱を取ってる間に、きゅうり・大葉・みょうがを好きな切り方で切っておく。
4

一つのボウルへ③を入れ、ささみは手でほぐしながら加える。
5
☆を加え、混ぜ合わせて出来上がり！
6
サラダに乗せても、キムチと和えても◎
厚揚げに添えても。何にでも使えると思います。

コツ・ポイント

鶏ガラを使用してるので、塩は控えめに…
混ぜ合わせ物足りない時は、後から足してください。

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つくれぽ

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もち＊おうちごはん。 @cook_40305153

2020/07/25 10:09に公開

＊つくれぽありがとうございます＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごく普通のおうちごはんです( ˙꒳˙ ) 器や食材に写真、何かこだわっていたり、凝ったものを作ってるわけではありません。ズボラではないけど、細かな部分は気にしません！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

あえもの大葉みょうがキュウリささみ酒

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