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梅肉たれで♡照り焼きチキン
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梅肉たれで♡照り焼きチキン-レシピのメイン写真

梅肉たれで♡照り焼きチキン

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

梅肉で食欲増進☆
このレシピの生い立ち
定番の照り焼きチキンだれに梅肉を入れた、夏バテ対策レシピです。

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BaconEgg☆
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • クレージーソルト 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ■照り焼きたれ
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • さとう 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 梅肉 大さじ1
  • ■添え野菜
  • レタス、にんじん 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は包丁で3㎝間隔に筋切りをして、厚さを均一にします。クレージーソルトをもみこんで、10分置きます。

    • 梅肉たれで♡照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    梅の種を取り除き、梅肉を包丁でたたいたものと、他の調味料を合わせます。

    • 梅肉たれで♡照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、両面こんがり焼き、火が通ったら、調味料を入れ絡めながら、とろみが出るまで加熱します。

    • 梅肉たれで♡照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、野菜を添えて完成♪

    • 梅肉たれで♡照り焼きチキン作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉の厚さを均一にすることで、火の通りがよくなります。

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BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
2020/07/21 10:21に公開
♡いいね や つくれぽ 有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン レタス にんじん 鶏もも肉 梅肉 酒

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