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アカモク入り花椒タレの豚しゃぶサラダ
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アカモク入り花椒タレの豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

アカモク入り花椒タレの豚しゃぶサラダ

アカモクの達人
アカモクの達人 @cook_40338641

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材料

  • 材料
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
  • レタス 1/2個
  • 水菜 1/3束
  • お豆腐 1丁
  • タレ
  • アカモク 50g
  • ポン酢 大さじ3
  • 花椒(無ければ山椒) 小さじ1/4位
  • にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ1/2位
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をたっぷりと入れ、沸騰させたらさっと豚ばら肉を湯がいて火を通し、冷水でよく洗って余分な脂やアクなどを落とします。

  2. 2

    レタスは千切りにして、水菜は根元を1cmほど落として3cm長さに切る。全体を混ぜ冷水にさらします。

  3. 3

    お豆腐は食べやすい大きさに切ってください。

  4. 4

    タレを全てよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に切った野菜とお豆腐を盛り、湯がいた豚肉も盛り合わせ、タレをかけたら出来上がりです!

コツ・ポイント

食欲がすすむ簡単ピリ辛レシピなので、ぜひお試しください!!

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アカモクの達人
アカモクの達人 @cook_40338641
2020/07/22 09:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 水菜 レタス しゃぶしゃぶ用豚肉 あかもく 豆腐 山椒 花椒

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