シンプルなめらかプリン

お気楽M子
お気楽M子 @cook_40053583

娘も大好きプリン。シンプル素材で病気の時にも!
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで牛乳と卵を感じる味にしたくて。

シンプルなめらかプリン

娘も大好きプリン。シンプル素材で病気の時にも!
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで牛乳と卵を感じる味にしたくて。

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材料

3個分
  1. 砂糖 40g
  2. 牛乳 300cc
  3. 2個
  4. (バニラエッセンス 3滴)

作り方

  1. 1

    砂糖をボウルに入れて、牛乳を注ぎ、600wで3分半加熱し砂糖を溶かす。

  2. 2

    加熱してる間に別のボウルに卵を溶き、①を注ぎ、ザルと茶こしでこす。

  3. 3

    プリンカップに注いでラップする。
    オーブンレンジでプリンモード。または低温80度で23分。

コツ・ポイント

卵は泡立て器ではなく、菜箸で溶くこと!

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