サバ缶(水煮)のオーブン焼き

とちぎのムーミン
とちぎのムーミン @cook_40129384

サバ缶発見!!っ、簡単に作れるおかずで、作りました^_^
このレシピの生い立ち
私事ですが、怪我をして、手の込んだ料理が出来なくて(TT)、、。サバ缶を見つけて作りました。

サバ缶(水煮)のオーブン焼き

サバ缶発見!!っ、簡単に作れるおかずで、作りました^_^
このレシピの生い立ち
私事ですが、怪我をして、手の込んだ料理が出来なくて(TT)、、。サバ缶を見つけて作りました。

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材料

4人分
  1. さばの水煮の缶詰 2缶
  2. トマト 2個
  3. とろけるスライスチーズなど 適量
  4. ブロッコリー 1株
  5. オリーブオイル 適量
  6. 大葉 4枚
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    200℃にオーブンを温めておく。

  2. 2

    ブロッコリーは、小房に分けて、電子レンジで3分かける。

  3. 3

    オーブン皿に、サバ缶のサバの身を食べ易いように解して、適当な間隔で入れる。(汁は捨てずに)

  4. 4

    トマトを食べ易い大きさにカットし、2のブロッコリーとともに、適当な間隔で、オーブン皿に盛る。

  5. 5

    4の上から、缶詰の中身の汁をかけ、オリーブオイル回しかけ、軽く塩こしょうする。

  6. 6

    チーズを上に散らして、千切りにした大葉を散らす。

  7. 7

    200℃に温めたオーブンの中に入れて、10分程度焼いたら、完成です。

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投稿始めて間も無い私ですが、程々手抜きのお料理、少しだけ凝った料理、幅広く作っています。少しでもお目に留めて戴けたら幸いです。何卒よろしくお願い申し上げます。
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