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簡単!おいしい!牛肉のトマト煮
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簡単!おいしい!牛肉のトマト煮-レシピのメイン写真

簡単!おいしい!牛肉のトマト煮

白湯太郎
白湯太郎 @cook_40310876

手軽に、おいしく、ゴージャスに!!
ガッツリ食べたい男性にも、華やかな見た目は女性も楽しめます。
このレシピの生い立ち
20分もあれば料理初心者でも完成してしまうお手軽さ。なんと言っても味がおいしいのに本格的な見た目になってしまうのがすごいと感動し、レシピに残しました。

手軽に、おいしく、ゴージャスに!!
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白湯太郎
白湯太郎 @cook_40310876

手軽に、おいしく、ゴージャスに!!
ガッツリ食べたい男性にも、華やかな見た目は女性も楽しめます。
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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1弱
  • 胡椒 お好み
  • 昆布出汁の顆粒 ひとつまみ
  • 牛肉の薄切り 200g
  • トマト缶(できればホールのトマト缶) 1個
  • バジル お好み
  • サワークリーム 0.5個
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に牛肉をくぐらせ、湯がいておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらトマト缶を入れ、トマトを潰す

  3. 3

    グツグツしてきたら、塩と昆布出汁の顆粒をいれ、味を整える

  4. 4

    牛肉を入れ混ぜたら胡椒をお好みでかける

  5. 5

    バジルをちぎって入れ、軽くあえる

  6. 6

    お皿に盛り付け、端にサワークリームを添える

コツ・ポイント

トマト缶に昆布出汁の顆粒を入れることで、グルタミン酸の旨味がさらに出ておいしくなります。お子様が食べるときはバジルを入れずに調理すると食べやすいかもしれません。
余ったトマトソースはご飯と食べると意外に合います。

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白湯太郎
白湯太郎 @cook_40310876
2020/07/22 14:13に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 牛肉 トマト缶 クリーム コンブ

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