じゃがいもを５㎜位の厚さでスライスし、茹でます。パイシートは半分に切り、２枚にします

玉ねぎ、細目の短冊に切ったキャベツ、ほうれん草、ベーコン、ハム等々、お好みのやさいを炒めます。味付けは塩コショウ濃いめで

ボールに卵、粉チーズ、牛乳を合わせ、③で炒めたものとまぜます。