①ボウルにお好み焼き粉＋卵1個＋千切りキャベツ(コールスロー)1/2を入れて混ぜる
　※ダマにならないよう気をつける

②フライパンに油をしき、①を入れて平らに均す

②の上に豚バラ肉を乗せ、その上に残りの千切りキャベツ(コールスロー)を投入する

③弱火で5分ほど経ったら、一旦フライパンから取り出す

フライパンに卵1個を割って入れる

卵の黄身を潰すように、ひっくり返した③をかぶせる

5分ほど弱火で焼き、皿に乗せる

最後に見栄えがいい方を上にし、マヨネーズやソース等をお好みで盛り付けて完成！