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レアチーズケーキ　低糖質
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レアチーズケーキ　低糖質-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ　低糖質

shirori
shirori @cook_40213026

ちょっと甘め。もっとラカントを控えて上からフルーツソースかけるといいかも。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたレアチーズを低糖質で。

ちょっと甘め。もっとラカントを控えて上からフルーツソースかけるといいかも。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたレアチーズを低糖質で。

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shirori
shirori @cook_40213026

ちょっと甘め。もっとラカントを控えて上からフルーツソースかけるといいかも。
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昔母が作ってくれたレアチーズを低糖質で。

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材料

モロゾフのプリンカップ3個分
  • カッテージチーズ裏ごしタイプ 100g
  • ラカント 50g
  • 無糖ヨーグルト 50g
  • 生クリーム 100cc
  • レモン果汁 大さじ1
  • 板ゼラチン 4g
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    カッテージチーズをボウルに入れ滑らかになるまで混ぜる。そこにラカント、ヨーグルトを加えさらに混ぜる

  2. 2

    板ゼラチンは分量外の水でふやかし、水気を絞って牛乳と共にレンジ600W30秒にかけ、溶かしておく。

  3. 3

    1のボウルにゼラチン液を入れ、さらに生クリーム、レモン汁も加えて混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、冷やす

コツ・ポイント

全量で糖質約13g（ラカント除く）

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shirori
shirori @cook_40213026
2020/07/20 14:31に公開
簡単でおいしいレシピを探して、こちらにお世話になってます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 牛乳 カッテージチーズ

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