イカとパクチーのエスニックサラダ

Name: イカとパクチーのエスニックサラダ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1ぱい; パクチー 2束; キャベツ 1/3個; パプリカ 適量; ＊レモン汁 大さじ2; ＊スイートチリソース 大さじ2; ＊ナンプラー(お好みで) 少々; ＊ピーナッツ(砕いたもの) 大さじ2

アユミゴハン @cook_40132122

旬のヤリイカを使ってエスニックサラダにしました^ ^
暑い季節にはとっても食べやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
ヤリイカがお安く手に入ったので

イカとパクチーのエスニックサラダ

アユミゴハン @cook_40132122

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材料

2〜3人分

イカ 1ぱい
パクチー 2束
キャベツ 1/3個
パプリカ適量
＊レモン汁大さじ2
＊スイートチリソース大さじ2
＊ナンプラー(お好みで) 少々
＊ピーナッツ(砕いたもの) 大さじ2

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作り方

1

キャベツとパプリカは千切りにしてください、パクチーも食べやすい大きさに切ってください
2

イカはさっと茹でたらイカも千切りにします。
あとは＊の調味料をすべて混ぜて完成です^ ^

コツ・ポイント

千切りにして混ぜるだけ！とっても簡単^ ^
お好みで青唐辛子を刻んで入れても美味しいですよ^ ^

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つくれぽ

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アユミゴハン @cook_40132122

2020/07/23 03:48に公開

旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715

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