赤ワイン仕込みのレーズン&くるみパン
砂糖&オイル控えめなお洒落なパンです♪
このレシピの生い立ち
赤ワインを使ったパンを作りたくて(^^)
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HBにくるみとレーズン以外をいれる
生地コースレーズンありでスタート
コールでレーズンとくるみを加える
出来たら、6分割して丸め10分置く(乾燥しないように)
丸め直してクッキングシートを敷いた鉄板に置く
60分置く
オーブンを180℃14分余熱する
強力粉をふり、ハサミで十字に切り込みをいれる。
オリーブオイルを切目に垂らす
オーブンで焼く
レーズン→ドライいちじくでも美味しいです♪
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