サンラーかぼちゃ
クリアアサヒ @cook_40116769
ほっくり甘いかぼちゃを味ぽんと豆板醤でさっぱり☆ピリ辛味に♪香味野菜がシャキシャキ、後口爽やかでお酒にぴったり。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。ほくほく甘い秋のかぼちゃを、ピリッと辛くて、酸味のきいたおつまみテイストに。香味野菜がふわっと香り、みょうがのシャキシャキ食感もおいしいアクセント！いつもの甘いかぼちゃとは一味違う味を楽しんで♪
サンラーかぼちゃ
ほっくり甘いかぼちゃを味ぽんと豆板醤でさっぱり☆ピリ辛味に♪香味野菜がシャキシャキ、後口爽やかでお酒にぴったり。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。ほくほく甘い秋のかぼちゃを、ピリッと辛くて、酸味のきいたおつまみテイストに。香味野菜がふわっと香り、みょうがのシャキシャキ食感もおいしいアクセント！いつもの甘いかぼちゃとは一味違う味を楽しんで♪
作り方
- 1
今回は、ミツカン「味ぽん®」を使います。
-
- 2
かぼちゃはくし形に切り、耐熱ボウルに入れてサラダ油をまぶす。
- 3
<2>にふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で4～5分やわらかくなるまで加熱する。
- 4
みょうが、青じそは粗みじん切りにする。
- 5
<3>に【A】と<4>を加えてさっと混ぜ、器に盛り、白いりごまを散らす。
- 6
“クリアとつまみメシ”ポイント！酸味と辛味がかぼちゃの甘みを引き締め、泡までおいしい「クリアサヒ」が飲みたくなる！
-
コツ・ポイント
みょうがが苦手な方は、みょうがの代わりに青じそを倍量加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20989289
