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かぼちゃと豚肉のポン酢炒め
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かぼちゃと豚肉のポン酢炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉のポン酢炒め

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

☆甘いかぼちゃをポン酢でさっぱりと味付け♪酸味が食欲をそそります。 
☆オイスターソースでコクをプラス!
このレシピの生い立ち
酸味のあるポン酢で味付けすることで、かぼちゃの甘みを引き立て、酸味と甘みのコントラストを付けました。

オイスターソースを少量加えることで、味にコクがでて、かぼちゃと豚肉の味がよりマッチします。

☆甘いかぼちゃをポン酢でさっぱりと味付け♪酸味が食欲をそそります。 
☆オイスターソースでコクをプラス!
このレシピの生い立ち
酸味のあるポン酢で味付けすることで、かぼちゃの甘みを引き立て、酸味と甘みのコントラストを付けました。

オイスターソースを少量加えることで、味にコクがでて、かぼちゃと豚肉の味がよりマッチします。

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かぼちゃと豚肉のポン酢炒め

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

☆甘いかぼちゃをポン酢でさっぱりと味付け♪酸味が食欲をそそります。 
☆オイスターソースでコクをプラス!
このレシピの生い立ち
酸味のあるポン酢で味付けすることで、かぼちゃの甘みを引き立て、酸味と甘みのコントラストを付けました。

オイスターソースを少量加えることで、味にコクがでて、かぼちゃと豚肉の味がよりマッチします。

☆甘いかぼちゃをポン酢でさっぱりと味付け♪酸味が食欲をそそります。 
☆オイスターソースでコクをプラス!
このレシピの生い立ち
酸味のあるポン酢で味付けすることで、かぼちゃの甘みを引き立て、酸味と甘みのコントラストを付けました。

オイスターソースを少量加えることで、味にコクがでて、かぼちゃと豚肉の味がよりマッチします。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • 豚切り落とし肉 150g
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ2
  • ☆オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはワタと種を取り、2mmほどにスライスし細切りにする。豚肉切り落としは塩、胡椒で軽く下味をつける。

    • かぼちゃと豚肉のポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉に8割ほど火を通したら、かぼちゃを入れて2分ほど炒める。

    • かぼちゃと豚肉のポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    ①に合せ調味料を回しかけ、全体に絡ませる。

    • かぼちゃと豚肉のポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成。

    • かぼちゃと豚肉のポン酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

☆かぼちゃが切りにくいときは、電子レンジ(600W)1分ほど加熱すると切りやすくなります。
加熱した場合は炒める時間を短めにして下さい。

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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908
2019/07/07 01:20に公開
°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。
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炒めもの かぼちゃ 豚こま

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