ごま油香る豚ニラ玉ラーメン
パチ子 @cook_40141724
おひとりさまのランチや夕飯に。冷蔵庫にあるものでパパッと出来て簡単美味しいラーメンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫にニラがあったので豚ニラ玉にしましたが、ニラが無くても良いし、ネギでも小松菜でも何でもイケます！
ごま油香る豚ニラ玉ラーメン
おひとりさまのランチや夕飯に。冷蔵庫にあるものでパパッと出来て簡単美味しいラーメンの出来上がり！
このレシピの生い立ち
今回は冷蔵庫にニラがあったので豚ニラ玉にしましたが、ニラが無くても良いし、ネギでも小松菜でも何でもイケます！
作り方
- 1
ニラはよく洗い食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウを振る。
- 3
卵は溶いておく。
- 4
鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。
- 5
豚肉に火が通ったら、ニラを入れ軽く炒め合わせる。
- 6
❺に❸の溶き卵を入れ、好みの固さになるまで炒め、一旦皿に取り出す。
- 7
❻で空いた鍋にインスタントラーメンの規定の量より少し少なめの水でラーメンを作る。（鍋は洗わない）
- 8
ラーメンを丼に移し、❻を乗せて出来上がり！
- 9
画像はマルちゃん正麺の醤油味ですが、お好きなラーメンでどうぞ
コツ・ポイント
洗い物を少しでも減らすために、使う鍋はひとつだけ！卵を溶いた器を❻の一時的取り出し皿にすればさらに洗い物が少なくなります笑 なんなら食べる時用の丼を使ったってOK！おひとりさまはなんだってアリです笑
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まあちくん -
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