はんぺんと豆腐で作るうなぎのかば焼き風♪
はるさんの台所 @cook_40056001
うなぎが苦手な家族のために、
“かば焼き風”を作ってみました。
はんぺんと豆腐が主役です(^.^)
このレシピの生い立ち
うなぎが苦手な家族がいるので、毎年、丑の日に「うなぎのかば焼き風」を工夫しています。
今年ははんぺんを使ったのが新しいの。
はんぺんと豆腐で作るうなぎのかば焼き風♪
うなぎが苦手な家族のために、
“かば焼き風”を作ってみました。
はんぺんと豆腐が主役です(^.^)
このレシピの生い立ち
うなぎが苦手な家族がいるので、毎年、丑の日に「うなぎのかば焼き風」を工夫しています。
今年ははんぺんを使ったのが新しいの。
アプリでひらく作り方
- 1
*印の材料をビニール袋に入れ、良く混ざるようもみます。
-
- 2
←のビニール袋の角をハサミで切り取り
８等分した海苔の上に絞り出します。 -
- 3
フライパンに少し多めの油を入れ、←を種の方を下にして焼いていきます。
-
- 4
麺つゆとみりんをフライパンに入れ、半量になるまで煮詰めます。
-
- 5
そこに２をタネの方を下にして煮からめます。
海苔の方にはつけません。 -
- 6
器にご飯をよそい、錦糸卵を散らし、５をのせます。
木の芽があったら添えます。 - 7
単品でおつまみとしてもおいしいです。
-
- 8
たもたんせなたん さん
お子さんが気に入ってくださったのね。
嬉しいな♪
つくれぽ感謝です☆ -
コツ・ポイント
ウナギのかば焼きのたれがあったら、それを使うとよりおいしいです。
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