思い出の味☆キャベツのゆかり和え
だのん☆彡 @cook_40094010
茹でたキャベツにゆかりを混ぜるだけ。副菜にお弁当にピッタリの思い出の味です
このレシピの生い立ち
母がよく食卓にあげていた料理です。簡単に美味しくできて家族にも好評なのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取り除き食べやすく切っておきます
ゆかり(今回のは梅ゆかりでした)を用意します
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- 2
鍋に湯を沸かし
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- 3
キャベツを30秒ほど茹でます
(生でも食べられるのでお湯に入れサッと混ぜたらもうOK) -
- 4
ザルにあけて
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- 5
タッパーに水気を切ったキャベツを搾らないでそのまま入れます
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- 6
まだキャベツが熱いまま
ゆかりを入れて混ぜ合わせます -
- 7
15分ほど置き
さらに混ぜてなじませます -
- 8
冷蔵庫で冷やしたら完成〜♪
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コツ・ポイント
キャベツは茹でること
和えてからしばらくおいて
味をよくからませます
味を見て足りないようなら塩で調整してくださいね〜♪
リアクション
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