玉ねぎは薄めにスライスし、水をひと回ししたらふわっとラップをして電子レンジ600wで8分

1を鍋に入れ火にかけ、鍋の底に焦げがついてきたらお湯を100mlほど入れ、焦げを落とすイメージで全体を混ぜる

2を繰り返す
写真は2を3回繰り返した状態です