カボチャは皮を剥き、一口大にカットした後、蒸すまたは電子レンジでチンして柔らかくする。(チンしてからカットもOK！)

柔らかくなったカボチャをフードプロセッサ、マッシャーかフォークなどで潰してペースト状にする。

バゲットにバターとハチミツを塗る。その上にカボチャペーストをたっぷり乗せる。

とろけるチーズを短冊状に切り、ペーストの上に飾る。

オーブントースターでお好みの焼き加減まで焼く。