本格！ルーロービーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
⽢⾟い味付けで⽇本でも⼈気のルーロー飯を、お鍋ひとつでできる簡単汁ビーフンにアレンジ！薄切り⾁を使って作りやすくなります
このレシピの生い立ち
【ケンミン食品×macaroni共同開発新商品】
国内最大級の食と暮らしのメディア「macaroni」とのコラボ企画1万5000人のお客様の声をもとにした1年間にわたる商品開発の結果生まれた「いま、食べたい本場台湾屋台の味」の商品です！
本格！ルーロービーフン
⽢⾟い味付けで⽇本でも⼈気のルーロー飯を、お鍋ひとつでできる簡単汁ビーフンにアレンジ！薄切り⾁を使って作りやすくなります
このレシピの生い立ち
【ケンミン食品×macaroni共同開発新商品】
国内最大級の食と暮らしのメディア「macaroni」とのコラボ企画1万5000人のお客様の声をもとにした1年間にわたる商品開発の結果生まれた「いま、食べたい本場台湾屋台の味」の商品です！
アプリでひらく作り方
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今回使用する商品は「ケンミン台湾屋台風汁ビーフン」です♪
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豚ばら肉は3cm幅に切る。白ねぎは千切りにし、パクチーは食べやすい大きさに切る。
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豚ばら肉に五香粉をまぶしておく。
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- 4
鍋に水（500㏄）・付属の液体スープ・調味料A・豚ばら肉を入れて【中火】で煮る。豚ばら肉に火が通ったら一旦取り出す。
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- 5
ビーフン・ゆで卵を加え、ときどきビーフンをほぐしながら約3分煮る。
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器に盛り付け、豚ばら肉・ゆで卵・パクチー・白ねぎをトッピングする。
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コツ・ポイント
五香粉は豚ばら肉全体に揉み込むようにまぶしてください。豚ばら肉が固くなってしまうので、火が通ったら一度取り出してください。アクが出る場合は取り除いてください。五香粉がない場合は、スターアニス(八角)などのお好みのスパイスをまぶしてください。
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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