野菜グラタン

栄養士の部屋 @cook_40363533
美肌食材、野菜たっぷり入れたグラタン。
このレシピの生い立ち
美肌に影響のある食材でつくったものです。YouTubeで美味しくて、ためになる料理を配信中。
https://youtu.be/cc4NcF6uvZw
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野菜グラタン
美肌食材、野菜たっぷり入れたグラタン。
このレシピの生い立ち
美肌に影響のある食材でつくったものです。YouTubeで美味しくて、ためになる料理を配信中。
https://youtu.be/cc4NcF6uvZw
栄養士の部屋
作り方
- 1
具の材料は食べやすい大きさに切ります。初めにホワイトソースを作ります。
- 2
フライパンにバターを溶かし粉を入れて炒め、少しずつ温めた牛乳を入れ混ぜ、水、スープの素、生クリームを加えて火を止めます。
- 3
フライパンにバターを溶かし、じゃが芋から炒めます。
- 4
次に、アスパラ、とうもろこしを加え炒めます。この時点でじゃが芋は少し柔らかくなっています。
- 5
キャベツ、カニ缶、水を加えて炒め蓋をしてじゃが芋が柔らかくなったら、ガーリック塩こしょうを加え混ぜて火を止めます。
- 6
5を器に移しホワイトソース、チーズをのせてオーブントースターで焼きます。
コツ・ポイント
オーブントースターで焼きましたが、オーブンで焼いたもののほうがまろやかです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992871