作り方
- 1
生クリームにゼラチンをそのままいれ、弱火にかけ、溶かす（沸騰させない）
- 2
砂糖とヨーグルトをよく混ぜて、①と合わせる。
- 3
ボールに薄く切ったロールケーキを並べる（冷やすと薄く切りやすい）
こちらのロールケーキを半分に薄くして使いました。 -
- 4
③に②を流し入れ、冷蔵庫にいれ、冷やし固める。
コツ・ポイント
生クリームにゼラチンを直接入れ、ゆっくり弱火で溶かす。沸騰させると固まらなくなるので、注意！黄桃やみかん缶を入れても美味しい^_^
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