錦糸サラダ巻き
3歳息子に好評！
このレシピの生い立ち
海苔は息子はまだ噛みきれず、卵なら食べやすい。
野菜も一緒にして食べてくれるのでよくつくります！
作り方
- 1
野菜は下茹でして柔らかくして置く｡
- 2
ツナ缶の油をよく切り、マヨネーズを混ぜて置く｡
- 3
うす焼き卵を焼く｡
- 4
寿司飯を作り、冷まして置く｡
- 5
うす焼き卵を作り冷まして置く｡
- 6
ラップを広げて、うす焼き卵に寿司飯とツナ野菜を乗せる｡
- 7
ラップををくるくるっと巻きながら締める｡
コツ・ポイント
巻き簾の代わりにラップを使っています！
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お手頃価格の具だって、のり巻きにすればちょっと豪華に見えるかも☆2015年9月、クックレシピ本に掲載されました！
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