CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
黒ごまアンパン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
黒ごまアンパン-レシピのメイン写真

黒ごまアンパン

圭希mama
圭希mama @cook_40318166

やわらかくて、モッチリ❣ちょっとリッチなアンパンです。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
このレシピの生い立ち
大好きな粒あん❣栄養たっぷりな黒ごまを入れた生地でアンパンをよく焼いています。いつもは牛乳だけですが、今回は生クリームをたっぷり入れ
リッチな味わいのアンパンを作ってみました❣

やわらかくて、モッチリ❣ちょっとリッチなアンパンです。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
このレシピの生い立ち
大好きな粒あん❣栄養たっぷりな黒ごまを入れた生地でアンパンをよく焼いています。いつもは牛乳だけですが、今回は生クリームをたっぷり入れ
リッチな味わいのアンパンを作ってみました❣

もっと読む

黒ごまアンパン

圭希mama
圭希mama @cook_40318166

やわらかくて、モッチリ❣ちょっとリッチなアンパンです。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
このレシピの生い立ち
大好きな粒あん❣栄養たっぷりな黒ごまを入れた生地でアンパンをよく焼いています。いつもは牛乳だけですが、今回は生クリームをたっぷり入れ
リッチな味わいのアンパンを作ってみました❣

やわらかくて、モッチリ❣ちょっとリッチなアンパンです。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
このレシピの生い立ち
大好きな粒あん❣栄養たっぷりな黒ごまを入れた生地でアンパンをよく焼いています。いつもは牛乳だけですが、今回は生クリームをたっぷり入れ
リッチな味わいのアンパンを作ってみました❣

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8個分
  • ドライイースト 4グラム
  • 黒ごま(すりごま) 10グラム
  • 粒あん 200グラム
  • ★
  • 強力粉 250グラム
  • 砂糖 30グラム
  • 塩 4グラム
  • 生クリーム(乳脂肪分35%) 100ml
  • 牛乳 80ml
  • 雪印無塩バター 30グラム
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに★を入れ
    生地コース、ドライイーストと
    黒ごまは自動投入。

  2. 2

    生地が出来れば、1つに丸めラップをし15分ベンチタイム。

  3. 3

    その間に1つ25グラム位に粒あんを8個丸めておく。粒あんは→を使用しました。

    • 黒ごまアンパン作り方3写真
  4. 4

    ベンチタイムが終われば、餡を包み丸めて、水で濡らしたキッチンペーパーを被せラップし40度のオーブンで30分二次発酵。

  5. 5

    二次発酵後、パンに黒ごまをスプーンでトッピングし軽く押さえて190度に予熱したオーブンで20分程焼けば出来上がりです。

    • 黒ごまアンパン作り方5写真

コツ・ポイント

黒ごまはすりごまのほうが栄養効果があるみたいなので使いましたが
いりごまでも❢

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

圭希mama
圭希mama @cook_40318166
2022/09/26 11:03に公開
パン焼いてる時の 何とも言えない香りに癒やされ休日毎に、時には夜遅くパンを焼いている美容師です。オーブンは古く10個くらいしか焼けませんが、ターンテーブルを覗き 焼けてる様を見ては 時々クラクラ目を回している次第です(笑)とっても幸せを感じるひとときです。
もっと読む

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 強力粉 つぶあん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 乳卵大豆小麦粉なし水で抹茶プリン
  2. 火を使わずに新じゃがとパプリカのマリネ
  3. 鶏皮きゅうり 安い‼️旨い‼️簡単‼️
  4. 塩レモンの塩唐揚げガーリック風味
  5. レモン🍋とハーブ🌿香る オニオンサラダ
  1. 簡単に作れる☆さつまいもの甘辛バター煮☆
  2. 【楽めし】豚バラの生姜焼き
  3. 豚バラとたまごの他人丼♩
  4. 圧力鍋なしで作れる!柔らかい豚の角煮
  5. 簡単鶏モモ肉のトマト煮
  6. Crunchy Chocolate Dipped Biscotti
  7. Momofuku's ginger-scallion sauce
  8. Baked Tilapia
  9. Asian Salad
  10. California Farm Black Bean Dinner
  1. アスパラガスのラビゴットソース
  2. 焼くサラダチキン!マスタードクリームがけ
  3. オートミールサラダのトマトファルシー
  4. こしあんクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993169
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close