昔、近所にあったパン屋さんのパンに近づけたくて、頑張りました。
このレシピの生い立ち
15年くらい前に焼いていた、お気に入りのパン。いろいろなレシピを参考にして、自分好みにまとめました。当時のレシピ帳を探し出して、本当に久しぶりに焼いてみました。