綺麗になれちゃう『リーナベルのケーキ』
akikoiwsk @cook_40128204
娘がお誕生日ケーキにリクエストしてくれた『リーナベル』です
出来上がった時はとても喜んでくれました♡
このレシピの生い立ち
毎年お誕生日には娘のリクエストのバースデーケーキを作ってます。今年はディズニーの新しいお友だち『リーナベル』をリクエストされて作ってみました♡
綺麗になれちゃう『リーナベルのケーキ』
娘がお誕生日ケーキにリクエストしてくれた『リーナベル』です
出来上がった時はとても喜んでくれました♡
このレシピの生い立ち
毎年お誕生日には娘のリクエストのバースデーケーキを作ってます。今年はディズニーの新しいお友だち『リーナベル』をリクエストされて作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:21762936のスポンジを参考にしてください
しっかり蒸らしてから使います -
- 2
表面の焼き色を剥がします
※しっかり蒸らしておくと綺麗に剥がすことが出来ます -
- 3
スポンジをレモン型に切ります
-
- 4
ラズベリーピューレを使って作った生クリームを真ん中にのせ全体にのばします
-
- 5
最初のレモンよりもふた周り小さくスポンジをのせます
※のせるスポンジは切った時に出たスポンジを使います -
- 6
ラズベリー生クリームを塗ります
-
- 7
下に敷いたレモン型よりも少し大きめに切ったスポンジをのせます
この時にお顔の真ん中は少し平にしている方が可愛くなります -
- 8
耳型に切ったスポンジをお顔に付けてバランスをみます
-
- 9
生クリームを絞り袋に入れます
(絞り具は丸を使ってます)
口→横の楕円
目→縦長で大きめ
耳型をデコレーションします -
- 10
目→ホワイトチョコレートを溶かしてフードカラー青を入れて固めます
鼻→ホワイトチョコレートにフードカラーピンク
まつ毛 -
- 11
造花のお花を刺して完成です
-
コツ・ポイント
★青い目は少し小さめの方が可愛いです
★ホワイトチョコレートは溶けやすいので冷凍庫に入れながら形を整えます
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