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手抜き本格的ミートパイ
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手抜き本格的ミートパイ-レシピのメイン写真

手抜き本格的ミートパイ

カーンちえぞう
カーンちえぞう @cook_40091745

以前どこかのレシピを見て作ったがミートソースが今一だった。ぐつぐつ煮込む暇はないのでレトルトミートソースを使って簡単調理
このレシピの生い立ち
さっさと作って食べたかったし、今までミートソースまともに美味しかったことないので、味付けは市販のミートソースを使った!

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手抜き本格的ミートパイ

カーンちえぞう
カーンちえぞう @cook_40091745

以前どこかのレシピを見て作ったがミートソースが今一だった。ぐつぐつ煮込む暇はないのでレトルトミートソースを使って簡単調理
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材料

2つ分
  • 合いびき肉 170g位
  • にんじん 3㎝位
  • 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  • レトルトミートソース(青の洞窟 3種チーズのボロネーゼを今回は使用) 110g
  • ケチャップソース 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩 2振りくらい
  • こしょう 適宜
  • ナツメグパウダー 適宜
  • チリパウダー 適宜
  • 冷凍パイシート 1枚
  • 卵液 1個
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは冷蔵庫に30分位移しておく。

  2. 2

    野菜はみじん切りしてサラダオイルで炒め肉も炒める。必要であればニンニクも炒める。市販のミートソースを加え水分なくす

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方2写真
  3. 3

    ミートソースはバットで冷ます。
    パイシートを2つにきって少し綿棒でのばして

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方3写真
  4. 4

    2つに切る

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方4写真
  5. 5

    真ん中に冷めたミートソースをのせる

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方5写真
  6. 6

    上に生地をかぶせて少し切り込みをいれて、端はフォークで押す

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方6写真
  7. 7

    卵をぬる

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方7写真
  8. 8

    200度に余熱したオーブンでこんがりするまで15分位焼く。(少しさがっちゃった)

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方9写真
  10. 10

    焼けました!

    • 手抜き本格的ミートパイ作り方10写真

コツ・ポイント

とにかく野菜炒めて、ひき肉炒めて、市販のミートソースを入れて、味を適当につける。煮込むより簡単に本格的!ある程度はしっこまでミートソースをのせたほうがいいいですよ。焼いてみると案外、ふちが大量に生じます。あったかいうちにどうぞ!

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カーンちえぞう
カーンちえぞう @cook_40091745
2022/10/02 08:07に公開
ほとんど今まで料理しなくて始めたばっかです。勘もないので基本的にレシピ通りまじめに計量して作っています。いろいろ教えてください。
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このレシピのキーワード

パイ にんじん チーズ ミートソース 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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