電子レンジで作るスタミナ丼
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
にらやニンニクの香りでモリモリ食べられるスタミナ丼。1品で主食・主菜・副菜が揃って栄養バランスもばっちりです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてしっかり栄養が摂れる料理を考えました。さらにたんぱく質を追加したい場合は、温玉をのせて混ぜるだけでビビンバ風に大変身します。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
電子レンジで作るスタミナ丼
にらやニンニクの香りでモリモリ食べられるスタミナ丼。1品で主食・主菜・副菜が揃って栄養バランスもばっちりです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れてしっかり栄養が摂れる料理を考えました。さらにたんぱく質を追加したい場合は、温玉をのせて混ぜるだけでビビンバ風に大変身します。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンスチーマーに牛肉と調味料を入れ、よく和える
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- 2
牛肉を広げて、その上に野菜を敷き詰める
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- 3
ふたをして電子レンジ500Wで4分加熱
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- 4
加熱後は容器が熱くなっているので要注意。熱くて持てない場合は、ふたを開けて熱を逃がし、触れる温度になるまでしばらく待つ
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- 5
味がなじむように全体を軽く混ぜる
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- 6
丼にご飯をよそい、肉と野菜を上に盛りつける
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- 7
シリコンスチーマーに残ったたれもかけたら完成
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- 8
温玉（レシピID:20755729）をのせてビビンバ風にアレンジするのもオススメです
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コツ・ポイント
牛肉を豚肉に替えたり、他の野菜やきのこを使ってもよいです。焼肉のたれの代わりにすき焼きのたれを使い、にんにくを多めに追加しても美味しく仕上がります。（エネルギー470kcal、たんぱく質21.6ｇ、塩分1.6ｇ）
つくれぽ
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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