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家のざるラーメンごまだれ

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材料

6人分
  • ねりごま 60g
  • 砂糖 大さじ6.5
  • みそ 大さじ6
  • 水 500ml
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ6
  • 豚肉 適量
  • きゅうり 適量
  • 中華麺 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ねりごま、めんつゆ、砂糖、みそ、水を全て混ぜる

  2. 2

    いりごまを飾りにタレに入れて完成

  3. 3

    豚肉はサッと湯通しする

コツ・ポイント

ねりごまがなければ、白ゴマ大さじ12をすりごまにしてもok
味が濃ければお好みで氷を足して下さい

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ガルボール
ガルボール @cook_40365504
2022/09/26 17:11に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 海苔 豚肉 キュウリ 中華麺 ねりごま 味噌

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