もちもち！アレンジ自在！山菜米粉ピザ
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
米粉ミックス粉（ベジぱーくで販売中！）で簡単おいしい米粉ピザができちゃう♪
このレシピの生い立ち
米粉ミックス粉を使った簡単米粉ピザレシピです♪米粉ミックスは四季彩館ベジぱーくで販売中！
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このレシピの生い立ち
米粉ミックス粉を使った簡単米粉ピザレシピです♪米粉ミックスは四季彩館ベジぱーくで販売中！
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
・バターは室温に戻しておく。
・オーブンは、２2０℃に温めておく - 2
<味噌ソース>
Bの材料を鍋に入れ、弱火にかけながら混ぜ、アルコール分を飛ばしたらみそソースの完成 - 3
大きめのボウルでＡを手で混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながらよく混ぜる。生地がまとまったら、平な所で５分しっかりこねる
- 4
生地を広げ、バターを入れて生地になじむまでこね合わせる。
- 5
生地を約５０回台に叩きつけ、表面がなめらかになってきたらひとまとめにする。
- 6
生地をオーブンペーパーに薄く広げ成形し、フォークで穴を約１０箇所空ける。
- 7
味噌ソースを塗りトッピングしたら、予熱２2０℃のオーブンで様子を見ながら１０～１２分間焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
火が通りにくいトッピング（山菜・野菜）などは事前に加熱しておくと◎
つくれぽ
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