韓国パーティー!
韓国風グルメ!
このレシピの生い立ち
韓国パーティーがやりたくて♪
作り方
- 1
◇三色ナムル
小松菜はよく洗い、茎部分3㎝、葉部分1㎝幅に切る。にんじんは千切りにする。 - 2
ボールににんじん、小松菜、もやしを入れ、ふんわりとラップをしたら600W3分加熱する。
- 3
温かいうちに★を混ぜ合わせて、冷めてから冷蔵庫で冷やして完成!
- 4
◇チヂミ
好きな具材をカットし、★と混ぜ合わせる。 - 5
フライパンにごま油を入れ、中火で熱したらタネを入れる。
触れずにカリッと焼き色がつくまで焼く。 - 6
ひっくり返し蓋をし2分ほど蒸し焼きにする。
- 7
ごま油を鍋肌から回し入れ、パリッとするまでさっと焼く。
食べやすい大きさにカットし盛り付けて完成! - 8
◇カンジャンセウ
★を鍋に入れ煮立たせ、冷ましておく。 - 9
エビは頭以外の殻をとり、片栗粉をまぶし滑りを取ったら、冷めたつけ汁にいれ冷蔵庫で休ませる。
- 10
半日〜1日ほど寝かせると、味が染みてさらに美味しいです。
- 11
◇チョレギサラダ
水菜、レタス、★を混ぜ合わせ、韓国海苔を散らしたら完成!
コツ・ポイント
韓国料理で、韓国パーティー!
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