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◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎
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◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎-レシピのメイン写真

◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎

__mugi__
__mugi__ @cook_40359660

野菜多めのあっさり餃子なので、パクパク食べられます◎冷凍餃子を買わなくなりました。
このレシピの生い立ち
餃子大好き家族なので、月1で家で作るようになり
何度もレシピを書き換えながらこの割合になりました。我が家は毎回150〜200個ほど一気に作るので、1/3にレシピを書き直しました☆

野菜多めのあっさり餃子なので、パクパク食べられます◎冷凍餃子を買わなくなりました。
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餃子大好き家族なので、月1で家で作るようになり
何度もレシピを書き換えながらこの割合になりました。我が家は毎回150〜200個ほど一気に作るので、1/3にレシピを書き直しました☆

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◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎

__mugi__
__mugi__ @cook_40359660

野菜多めのあっさり餃子なので、パクパク食べられます◎冷凍餃子を買わなくなりました。
このレシピの生い立ち
餃子大好き家族なので、月1で家で作るようになり
何度もレシピを書き換えながらこの割合になりました。我が家は毎回150〜200個ほど一気に作るので、1/3にレシピを書き直しました☆

野菜多めのあっさり餃子なので、パクパク食べられます◎冷凍餃子を買わなくなりました。
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材料

約60〜70個分
  • 豚ひき肉 330g
  • ☆にんにく(すりおろす) 2かけ
  • ☆しょうが(すりおろす) にんにくと同量
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆鶏ガラの素 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 胡椒 適量
  • キャベツ(塩揉みしてしぼる) 300g
  • 白菜 400g
  • にら 1束
  • 餃子の皮(小判〜中判) 約60〜70枚
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚ひき肉と☆の材料を全て入れ、粘りが出るまでよぉぉーく混ぜます。

    • ◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎作り方1写真
  2. 2

    この位になればOK☆

    • ◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎作り方2写真
  3. 3

    キャベツは微塵切りにし、塩(分量外)をかけてしばらく置いておく。
    その間に他の野菜も微塵切りにしておく。

  4. 4

    野菜をぎゅーーっとしぼります。

    • ◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎作り方4写真
  5. 5

    ひき肉と野菜をよく混ぜて、

    • ◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎作り方5写真
  6. 6

    皮で包んでいきます。

    • ◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎作り方6写真
  7. 7

    フライパンで焼いたら完成でーす!

    • ◎簡単!野菜たっぷり絶品餃子◎作り方7写真
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__mugi__
__mugi__ @cook_40359660
2022/09/30 08:12に公開
姉妹のかあさんです。備忘録として投稿しています☾
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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