さつまいも洗って皮を剥き、角切りにして、水にさらしてアクをぬきます。

鍋に水（450cc）、さつまいもを入れて中火で煮詰めます。

15分ほどたったら弱火にして潰しながら混ぜます。

潰しきったらグラニュー糖、バターをいれて混ぜます。

混ざりきったら火を止めてアーモンドスライスをいれて混ぜます。

粗熱がとれたら瓶にいれて冷蔵庫で冷やします。

冷えたら完成です！