鶏肉に塩胡椒して小麦粉をふって焼き、ネギを加えて火が通ったら酒みりんしょうゆすりおろした生姜を加える。

かぼちゃはレンチンしてからフライパンで焼き色をつける。
市販のしゅうまいを温める。
卵を茹でる。

ひじき蓮根こんにゃく人参ちくわを切って煮て、しょうゆ砂糖みりんを加え水分がほとんどなくなるまで煮る。

ご飯とおかずを詰めてふりかけをふる。